گردش مالی زعفران در خرم‌آباد سالانه بالغ‌بر ١١ میلیارد تومان است
مدیر جهاد کشاورزی خرم‌آباد گفت: برداشت زعفران از مزارع شهرستان آغاز شد.
مراد بیرانوند ۲۷ آبان‌ماه، اظهار کرد: برداشت زعفران در سطح ۱۶۰ هکتار از مزارع شهرستان خرم‌آباد از دهه سوم آبان‌ماه سال زراعی جاری آغاز شده است.
وی تصریح کرد: ۱۳۲ هکتار مزارع زعفران با دوره کشت دو سال به بالا در خرم‌آباد بوده که در سال جاری با توجه به حمایت‌های آموزشی، تسهیلاتی و مشاوره کارشناسان مراکز جهاد کشاورزی، ۳۰ هکتار به این سطح کشت نسبت به سال قبل اضافه شده است که با توجه به میانگین سال کاشت این‌گونه مزارع (از یک تا هفت سال) در خرم‌آباد و میانگین برداشت زعفران که حدود سه کیلوگرم در هکتار است پیش‌بینی می‌شود نزدیک به نیمی از تولید استان که بالغ‌بر ۵۵۰ کیلوگرم است در شهرستان خرم‌آباد تولید، برداشت، بسته‌بندی و به بازار تقاضا عرضه شود.
وی تصریح کرد: بیش از ۴۰۰ خانوار روستایی بهره‌بردار خرم‌آبادی در زمینه کشت زعفران مشغول به فعالیت بوده که بخشی از عملیات برداشت، پاک کردن و فرآوری را به‌صورت خانوادگی انجام می‌دهند و در این راستا نیز بیش از ۱۰۰۰ نفر کارگر ماهر مزارع زعفران در قالب تعاونی‌های خرد زنان با حمایت و برنامه‌ریزی جهاد کشاورزی، ساماندهی و آموزش لازم را طی کرده‌اند.
مدیر جهاد کشاورزی خرم‌آباد خاطرنشان کرد: در طول فصل برداشت در هر هکتار مزرعه زعفران حدود ۱۰۰ کارگر فصلی در ارتباط با عملیات برداشت، پاکنی، خشک و بسته‌بندی به مدت دو ماه نیز مشغول بکار هستند.
بیرانوند اضافه کرد: گردش مالی زعفران در خرم‌آباد سالانه بالغ‌بر ١١ میلیارد تومان است که نقش بسزایی در اشتغال، بالا بردن توان معیشت و مهاجرت معکوس منطقه ایفا می‌کند.
وی بیان کرد: مدیریت صنایع تبدیلی و غذایی سازمان جهاد کشاورزی به اکثر قریب به‌اتفاق زعفران کاران مجوز بسته‌بندی خانگی داده و زعفران کاران عمده در حال برند سازی و افزایش کیفیت بسته‌بندی‌های خود هستند که امیدواریم با تمهیدات در نظر گرفته شده بتوانیم زعفران استان را در سطح کشور و دنیا معرفی کنیم.
مدیر جهاد کشاورزی خرم‌آباد ادامه داد: تشکل زعفران کاران شهرستان به همت زعفران کاران در دست تشکیل است و در همین راستا نیز به جهت حمایت از زعفران کاران؛ وزارت جهاد کشاورزی خرید تضمینی زعفران را توسط سازمان تعاون روستایی در صورت نیاز و مشکل فروش بازار در دستور کار قرار داده و سازمان تعاون روستایی نیز دستورالعمل‌های لازم را در این زمینه تهیه و تدارک دیده که برحسب نیاز و ضرورت عملیات خرید تضمینی محصول زعفران را اجرایی خواهد کرد. 99/8/28
